Kategorie: biblographische Arbeit in der Geriatrie

autonom Health®, biblographische Arbeit in der Geriatrie, Wired Cooker® Gourmet Cuisine

👑 Königsberger Klopse – das Lieblingsgericht meines Vaters! 👑⚓: Ostpreußische Nationalgerichte adaptiert für die Wired Cooker® Gourmet-Küche

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Erinnert ihr euch auch an diesen einen Geruch aus der Kindheit, der sofort Heimatgefühle auslöst? 👵🏼👴🏼 Für mich ist es ganz klar der Duft von frisch zubereiteten Königsberger Klopsen.Es war das absolute Lieblingsgericht meines Vaters. Jedes Mal, wenn es diese feinen Fleischbällchen in der cremigen Kapernsoße gab, leuchteten seine Augen. Die ostpreußische Küche ist weltberühmt… Weiterlesen 👑 Königsberger Klopse – das Lieblingsgericht meines Vaters! 👑⚓: Ostpreußische Nationalgerichte adaptiert für die Wired Cooker® Gourmet-Küche

biblographische Arbeit in der Geriatrie

Steckrüben – Von der Notnahrung zum Gourmet-Menü im Hippokrates Kochclub® Eine Hommage an meine Mutter und meine bibliographische Arbeit!

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Steckrüben – mein Kindheitstrauma. Wenn ich nach der Schule nach Hause kam und schon von weitem den Wruken-Eintopf meiner Mutter roch, war der Nachmittag für mich gegessen. Mutter schickte uns Kinder oft zum „Wruken-Klauen“ auf die Felder der Bauern, wenn nur noch wenige Kartoffeln im Keller waren. Als Arzt und ‚Rentner im Unruhestand‘ möchte ich… Weiterlesen Steckrüben – Von der Notnahrung zum Gourmet-Menü im Hippokrates Kochclub® Eine Hommage an meine Mutter und meine bibliographische Arbeit!

biblographische Arbeit in der Geriatrie, Wired Cooker®

Der Wired Cooker® in der geriatrischen Tagespflege – Kochen als bibliografischer Arbeit

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Beispiel: italienische Minestrone Eine italienische Minestrone eignet sich hervorragend für die geriatrische Tagesklinik: Sie bringt durch das bunte Gemüse Farbe auf den Teller, liefert wertvolle Vitamine und schmeckt wunderbar aromatisch. Damit sie für ältere Menschen perfekt bekömmlich und sicher zu schlucken ist, nutzen wir feine Suppennudeln statt großer Pasta und schneiden das Gemüse in sehr… Weiterlesen Der Wired Cooker® in der geriatrischen Tagespflege – Kochen als bibliografischer Arbeit