Beispiel: italienische Minestrone Eine italienische Minestrone eignet sich hervorragend für die geriatrische Tagesklinik: Sie bringt durch das bunte Gemüse Farbe auf den Teller, liefert wertvolle Vitamine und schmeckt wunderbar aromatisch. Damit sie für ältere Menschen perfekt bekömmlich und sicher zu schlucken ist, nutzen wir feine Suppennudeln statt großer Pasta und schneiden das Gemüse in sehr… Weiterlesen Der Wired Cooker® in der geriatrischen Tagespflege – Kochen als bibliografischer Arbeit
