Steckrüben – mein Kindheitstrauma. Wenn ich nach der Schule nach Hause kam und schon von weitem den Wruken-Eintopf meiner Mutter roch, war der Nachmittag für mich gegessen. Mutter schickte uns Kinder oft zum „Wruken-Klauen“ auf die Felder der Bauern, wenn nur noch wenige Kartoffeln im Keller waren. Als Arzt und ‚Rentner im Unruhestand‘ möchte ich… Weiterlesen Steckrüben – Von der Notnahrung zum Gourmet-Menü im Hippokrates Kochclub® Eine Hommage an meine Mutter und meine bibliographische Arbeit!
