Alzheimer & Parkinson, Hippokrates Kochclub®

Natto: Ist das japanische Frühstück der Schlüssel zur Langlebigkeit?

Nattokinase gegen Microclots, aggregiertes Beta-Amyloid und Tau in der Pathogenese von Alzheimer und Parkinson Von Dr. med. Hans-Ulrich JabsFacharzt für Innere Medizin, Geriater & Biochemiker Die japanische Präfektur Okinawa gilt weltweit als eine der berühmtesten „Blue Zones“ – Regionen, in denen Menschen eine außergewöhnlich hohe Lebenserwartung bei bester geistiger und körperlicher Gesundheit genießen. Neben genetischen… Weiterlesen Natto: Ist das japanische Frühstück der Schlüssel zur Langlebigkeit?

Colostrum-Exosomen, Milch-Sphingomyelin, miR-132 & Neuroprotektion

mikroRNAs in der Muttermilch: Schlüsselfaktoren für Neurogenese

Die Natur verschwendet nichts. Was sie in den ersten Stunden und Tagen nach der Geburt als Kolostrum – die Erstmilch – bereitstellt, ist kein bloßes Nahrungsmittel. Es ist ein hochkonzentriertes Informationspaket: Immunfaktoren, Wachstumsfaktoren, Bioaktivstoffe und vor allem extrazelluläre Vesikel, die Exosomen. In diesen winzigen Lipidblasen reist genetisches Material von der Mutter zum Kind – darunter… Weiterlesen mikroRNAs in der Muttermilch: Schlüsselfaktoren für Neurogenese

miR-132 & Neuroprotektion

miR-132 im Hippokrates Kochclub® – Der 7-Tage Neuro-Ernährungsplan!

„Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein und eure Heilmittel eure Nahrungsmittel.“ Was Hippokrates von Kos bereits in der Antike intuitiv erfasste, wird heute durch die modernste molekulare Epigenetik auf spektakuläre Weise bestätigt. Im Hippokrates Kochclub® übersetzen wir diese zeitlose Weisheit in eine neuroprotektive Systemtherapie: die gezielte Aktivierung der miR-132-Achse über den Teller. Die MicroRNA-132 (miR-132)… Weiterlesen miR-132 im Hippokrates Kochclub® – Der 7-Tage Neuro-Ernährungsplan!

autonom Health®, biblographische Arbeit in der Geriatrie, Wired Cooker® Gourmet Cuisine

👑 Königsberger Klopse – das Lieblingsgericht meines Vaters! 👑⚓: Ostpreußische Nationalgerichte adaptiert für die Wired Cooker® Gourmet-Küche

Erinnert ihr euch auch an diesen einen Geruch aus der Kindheit, der sofort Heimatgefühle auslöst? 👵🏼👴🏼 Für mich ist es ganz klar der Duft von frisch zubereiteten Königsberger Klopsen.Es war das absolute Lieblingsgericht meines Vaters. Jedes Mal, wenn es diese feinen Fleischbällchen in der cremigen Kapernsoße gab, leuchteten seine Augen. Die ostpreußische Küche ist weltberühmt… Weiterlesen 👑 Königsberger Klopse – das Lieblingsgericht meines Vaters! 👑⚓: Ostpreußische Nationalgerichte adaptiert für die Wired Cooker® Gourmet-Küche

biblographische Arbeit in der Geriatrie

Steckrüben – Von der Notnahrung zum Gourmet-Menü im Hippokrates Kochclub® Eine Hommage an meine Mutter und meine bibliographische Arbeit!

Steckrüben – mein Kindheitstrauma. Wenn ich nach der Schule nach Hause kam und schon von weitem den Wruken-Eintopf meiner Mutter roch, war der Nachmittag für mich gegessen. Mutter schickte uns Kinder oft zum „Wruken-Klauen“ auf die Felder der Bauern, wenn nur noch wenige Kartoffeln im Keller waren. Als Arzt und ‚Rentner im Unruhestand‘ möchte ich… Weiterlesen Steckrüben – Von der Notnahrung zum Gourmet-Menü im Hippokrates Kochclub® Eine Hommage an meine Mutter und meine bibliographische Arbeit!

Hippokrates Kochclub®

Der Wired Cooker® als „Gulasch-Kanone“ in der Geriatrie – Langzeitgaren und exakte Temperatursteuerung für schmackhafte Eintöpfe wie früher.

Der Wired Cooker® eignet sich aufgrund seiner präzisen Sensorik im Wired Cooking System (Boden-, Produkt- und Dampftemperatur) hervorragend, um die perfekte Erbsensuppe im Stil einer Gulaschkanone zu simulieren. Nichts brennt an und der Wired Cooker hält die Temperatur stabil. Da die Suppe für ältere Menschen in der Geriatrie bestimmt ist, müssen zwei medizinisch-diätetische Aspekte beachtet… Weiterlesen Der Wired Cooker® als „Gulasch-Kanone“ in der Geriatrie – Langzeitgaren und exakte Temperatursteuerung für schmackhafte Eintöpfe wie früher.

Altersmedizin, Alzheimer & Parkinson, Bioelektronische Medizin

🚨 Geriatrie beginnt ab 30 – und unser System verwaltet lieber Pflegebetten als Gesundheit!

Als ehemaliger leitender Arzt geriatrischer Reha-Kliniken sehe ich heute im „Unruhestand“ eine unerträgliche Realität: Ich sehe ehemalige Patienten, die zuhause im Pflegebett liegen. Ich sehe verzweifelte Angehörige, die den Kampf gegen die Bürokratie der Kassen aufgegeben haben. Und ich sehe Gutachter, die über das Schicksal von Menschen entscheiden – stur nach Richtlinien und rein nach… Weiterlesen 🚨 Geriatrie beginnt ab 30 – und unser System verwaltet lieber Pflegebetten als Gesundheit!

taVNS & Vagusnerv, Vagus-Kur

Alles ist gut, wenn’s unter Lake ruht.

In einer Welt, die uns ständig fordert, uns hetzt und unseren Vagusnerv unter Dauerstress setzt, gibt es eine stille, kraftvolle Antwort aus der Küche: das Fermentieren. Während die 21-Tage-Vagus-Kur uns lehrt, den Parasympathikus zu aktivieren, den Atem zu verlangsamen und den Körper in den „Rest-and-Digest“-Modus zu bringen, liefern probiotische Lebensmittel die mikrobiellen Verbündeten, die diese… Weiterlesen Alles ist gut, wenn’s unter Lake ruht.

autonomic iHealth®, Bioelektronische Medizin, Colostrum-Exosomen

Ist Kolostrum ein Psychobiotikum für das autonome Nervensystem?

Die Antwort lautet: Nicht im strengen Sinne – und doch zeigt die Forschung, dass bovines Kolostrum die Darm-Hirn-Achse und damit das autonome Nervensystem auf bemerkenswerte Weise unterstützen kann. Es wirkt wie ein natürlicher Verbündeter für psychobiotische Effekte, die Vagus-Regulation und die innere Balance. Hier die wissenschaftlichen Hintergründe und warum die Kombination mit taVNS und gezielter… Weiterlesen Ist Kolostrum ein Psychobiotikum für das autonome Nervensystem?