Kolostrum – die erste Milch nach der Geburt – wird seit Jahren als potenzielles „Wundermittel“ für Immunität, Darmgesundheit, Muskelaufbau und sogar Langlebigkeit beworben. Die Beobachtung, dass Kälber bereits Minuten nach der Geburt aufstehen, während menschliche Säuglinge Monate benötigen, dient dabei oft als anekdotisches Argument. Doch ist Kolostrum der entscheidende Faktor für diese frühkindliche Robustheit und… Weiterlesen Ist Kolostrum der Missing Link für eine längere Healthspan? – Eine kritische Bestandsaufnahme
