Willkommen im Hippokrates Kochclub® – Dr. HU Jabs
Der Hippokrates Kochclub® vereint das Beste aus angewandter Ernährungsmedizin und kulinarischem Genuss. Unter der Leitung von Dr. Hans-Ulrich Jabs, einem Pionier der Ernährungsmedizin, bieten wir innovative Programme für Rehabilitation und Medical Wellness. Unsere Philosophie basiert auf der Überzeugung, dass gesunde Ernährung nicht nur eine Grundlage für ein langes und gesundes Leben ist, sondern auch eine wirksame Therapie und Medikation.
Angewandte Ernährungsmedizin in Rehabilitation & Medical Wellness
Im Zentrum unseres Angebots steht die Ernährungsmedizin, die speziell auf die Bedürfnisse moderner Menschen, die nach einem artgerechten Lifestyle suchen, zugeschnitten ist. Wir kombinieren wissenschaftlich fundierte Ernährungskonzepte mit praktischen Anleitungen zum Selberkochen, um den Heilungs- und Regenerations-Prozess zu unterstützen und die Lebensqualität nachhaltig zu verbessern. Unsere Programme beinhalten:
– Personalisierte Ernährungspläne: Basierend auf den neuesten Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft entwickeln wir individuelle Ernährungspläne, die den spezifischen Gesundheitszustand und die Bedürfnisse unserer Gäste berücksichtigen.
– Kochkurse mit Rezepten vom Sternekoch Dieter Müller: Unsere Teilnehmer lernen geniale Rezepte aus der Kochschule des renommierten Sternekochs Dieter Müller kennen. Diese sind nicht nur kulinarisch erstklassig, sondern auch auf die gesundheitlichen Anforderungen in der Premium MedWellness-Kur© abgestimmt.
Lebensmittelkunde und Kochen als Therapie
Das Selberkochen ist ein zentrales Element unserer Therapieansätze. Durch die aktive Auseinandersetzung mit Lebensmitteln und die Zubereitung eigener Mahlzeiten wird das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung geschärft und die Autonomie unserer Gäste gefördert.
– Lebensmittelkunde: Unsere Experten vermitteln fundiertes Wissen über die gesundheitlichen Wirkungen von Lebensmitteln. Dabei liegt ein besonderer Fokus auf dem Einfluss von Ernährung auf den Hirnstoffwechsel und die Prävention von neurodegenerativen Erkrankungen.
– Kochen als Medikation: Das Erlernen und Anwenden von Kochtechniken wird zur integralen Medikation in der Rehabilitation. Dabei wird das Kochen nicht nur als notwendige Alltagstätigkeit, sondern als Therapieform und Genuss erlebt.
Premium MedWellness-Kur© Dr. HU Jabs
Suchen Sie nach einem Weg, zu einem artgerechten Leben in Balance von Körper, Geist und Seele? Entdecken Sie die Spitzenklasse der Gesundheitsvorsorge mit unserer Premium MedWellness-Kur©. Diese exklusive Kur bietet Ihnen die ideale Kombination aus medizinischer Betreuung und Wellness auf höchstem Niveau. Sie richtet sich an alle, die ihre Gesundheit, Leistungsfähigkeit und ihr Wohlbefinden in die eigenen Hände nehmen und nachhaltig verbessern möchten.
Unser exklusives Angebot, die Premium MedWellness-Kur©, verbindet Medical Wellness und berufliches Gesundheitsmanagement (BGM) in Form einer Kur in einem exklusiven Rahmen eines 5* Wellness Hotels. Diese Kur richtet sich an Menschen, die ihre Gesundheit auf höchstem Niveau pflegen und wieder Wege zu einem artgerechten Lifestyle finden möchten.
– Individuelle Betreuung: Jeder Gast erhält ein maßgeschneidertes Programm, das auf einer umfassenden medizinischen Diagnose basiert.
– Gourmet-Ernährung: Genießen Sie täglich exquisite, gesundheitsfördernde Menüs, die nach den Rezepten von Dieter Müller und unter Berücksichtigung Ihrer gesundheitlichen Bedürfnisse zubereitet werden.
– Ganzheitlicher Ansatz: Unsere Kur vereint modernste medizinische Behandlungsmethoden mit traditionellen Wellness-Anwendungen, um Körper, Geist und Seele in Einklang zu bringen.
Unsere Mission
Der Hippokrates Kochclub® – Dr. HU Jabs steht für eine neue Dimension der Ernährungsmedizin. Wir kombinieren das Wissen aus der Lebensmittelkunde, die Kochkunst und die Erkenntnisse der medizinischen Wissenschaft, um Ihnen Wege zu einem gesünderen, erfüllteren Leben zu zeigen. Unsere Vision ist es, Ernährungsmedizin zu einem integralen Bestandteil der Therapie und Gesundheitsvorsorge zu machen –genussvoll, praxisnah und effektiv.
Erleben Sie die Kraft der Ernährung und die Freude am Kochen
im Hippokrates Kochclub® – weil Gesundheit durch den Magen geht!
Welcome to the Hippokrates Kochclub® – Dr. HU Jabs
The Hippokrates Kochclub® combines the best of applied nutritional medicine with culinary delight. Under the leadership of Dr. Hans-Ulrich Jabs, a pioneer in nutritional medicine, we offer innovative programs for rehabilitation and medical wellness. Our philosophy is based on the belief that healthy nutrition is not only the foundation for a long and healthy life but also an effective therapy and medication.
Applied Nutritional Medicine in Rehabilitation & Medical Wellness
At the core of our offerings is nutritional medicine, tailored specifically to the needs of modern individuals seeking a natural lifestyle. We combine scientifically backed nutritional concepts with practical cooking instructions to support the healing and regeneration process and to sustainably improve quality of life. Our programs include:
– Personalized Nutrition Plans: Based on the latest findings in nutritional science, we develop individualized nutrition plans that take into account the specific health conditions and needs of our guests.
– Cooking Classes with Recipes by Michelin-Star Chef Dieter Müller: Our participants learn brilliant recipes from the cooking school of the renowned Michelin-star chef Dieter Müller. These recipes are not only of the highest culinary standard but are also adapted to the health requirements of the Premium MedWellness-Kur©.
Food Science and Cooking as Therapy
Cooking for oneself is a central element of our therapeutic approaches. By actively engaging with food and preparing their own meals, our guests gain awareness of healthy nutrition and enhance their autonomy.
– Food Science: Our experts impart profound knowledge about the health effects of food. Special emphasis is placed on the impact of nutrition on brain metabolism and the prevention of neurodegenerative diseases.
– Cooking as Medication: Learning and applying cooking techniques becomes an integral medication in rehabilitation. Cooking is not only seen as a necessary daily activity but also as a form of therapy and enjoyment.
Premium MedWellness-Kur© Dr. HU Jabs
Are you seeking a way to live a natural life in balance with body, mind, and soul? Discover the pinnacle of health prevention with our Premium MedWellness-Kur©. This exclusive program offers you the ideal combination of medical care and top-level wellness. It is designed for those who wish to take their health, performance, and well-being into their own hands and improve them sustainably.
Our exclusive offering, the Premium MedWellness-Kur©, combines medical wellness and corporate health management (CHM) in the form of a cure within the exclusive setting of a 5-star wellness hotel. This program is aimed at individuals who wish to maintain their health at the highest level and rediscover pathways to a natural lifestyle.
– Individual Care: Each guest receives a tailored program based on a comprehensive medical diagnosis.
– Gourmet Nutrition: Enjoy daily exquisite, health-promoting menus, prepared according to Dieter Müller’s recipes and tailored to your health needs.
– Holistic Approach: Our cure combines the latest medical treatment methods with traditional wellness applications to harmonize body, mind, and soul.
Our Mission
The Hippokrates Kochclub® represents a new dimension of nutritional medicine. We combine knowledge from food science, culinary arts, and medical science to show you pathways to a healthier, more fulfilling life. Our vision is to make nutritional medicine an integral part of therapy and health prevention—enjoyable, practical, and effective.
Experience the Power of Nutrition and the Joy of Cooking
at the Hippokrates Kochclub®—because health goes through the stomach!
Hippokrates Kochclub®
Dr. Hans-Ulrich Jabs, MD, PhD, MACP-ASIM
Facharzt Innere Medizin, Geriater & Biochemiker
KZAR – Kompetenzzentrum Autonome Regulationsmedizin
https://drjabs.org * info@dr-jabs.de












